Bueno, quedé que ya terminada mi “aventura” como Delegado Estatal de Conafrut, misma a la que me propuso el gobernador Genaro Borrego Estrada, allá hacia finales de 1988, retomé con bríos las actividades en la Dirección de Fruticultura, a fines de Julio de 1990, cuando se logró el finiquito, mediante el cual quedaba liquidada la Delegación mencionada. En su debida oportunidad, me permití informar al C. Gobernador del Estado, de la liquidación completa, y sin ningún problema ni observación de la Delegación Estatal de Conafrut.
A continuación junto con mis compañeros técnicos, de la DIRFRUT ubicados en sus regiones de trabajo, seguimos realizando las Jornadas de asistencia, transferencia tecnológica y capacitación frutícola. Dando respuesta a preguntas que planteaban los productores sobre diversos temas de plagas, enfermedades, necesidades de nutrición en sus huertas, etc.
Nos tocó participar con nuestro respectivo stand en las Ferias Nacionales de Zacatecas en Septiembre de 1999 y 1991, todavía siendo gobernador el Lic. Genaro Borrego. En estos escaparates presentábamos información sobre la Fruticultura Estatal: las principales especies frutícolas, las regiones productoras con sus respectivas superficies plantadas; las variedades de cada especie; y como es natural, muestras muy variadas de frutas que nos proporcionaban los productores, a las que identificábamos con nombre, variedad y procedencia. ¡Realmente quedaba muy bonito el stand de la Dirección de Fruticultura!
Recuerdo que, aprovechando la ocasión, el tiempo y el espacio, organizamos Ciclos de Conferencias y Pláticas Técnicas sobre cultivo de Durazno, Cultivo de Vid, Cultivo de Nopal Tunero, Cultivo del Manzano y Cultivo del Guayabo (eran los principales en aquellos tiempos); tocando los tópicos de mayor importancia para cada cultivo. Hacíamos amplias invitaciones a productores, técnicos y estudiantes; e incluso llegaban personas que andaban visitando la Expo Agropecuaria de la FENAZA.
También acostumbrábamos entregar sencillos reconocimientos a productores destacados y a quienes nos apoyan permitiendo establecer en sus huertas, lo que llamamos Huertas Piloto Demostrativas.
Esta estrategia la utilizamos con bastante éxito para demostrar alguna práctica, alguna técnica que queríamos que se adoptara por parte de los fruticultores; por ejemplo: Poda invernal, poda en verde, raleo de fruta, nutrición, manejo integral de plagas y enfermedades, etc. Considero que dentro de las estrategias del Extensionismo, con criterio y fines de adopción es lo que da y dio mejor resultado.
Para una Feria Regional de Fresnillo, el patronato respectivo nos invitó como DIRFRUT para “montar” un stand alusivo a la fruticultura del Municipio, con gusto aceptamos, y pensando qué diferencia de lo usual podría hacerlo más interesante; entonces decidimos hacer una exposición y concurso de postres, pasteles, panes, gelatinas, flanes, conservas, mermeladas, almibares, etc., que tuvieran como ingrediente principal a las frutas regionales.
Se aceptó la idea, y nos pusimos a trabajar en la difusión del concurso, las bases, etc. El evento se llevó a cabo en el Jardín El Obelisco de Fresnillo. Se rentaron y colocaron mesas y manteles… y comenzaron a llegar los productos, todos caseros. El jurado que recuerdo lo formaron, Don Raymundo Montes, el chef del Restaurante del Hotel Casa Blanca, la Ing. Pilar Ordorica Hernández, técnico de la DIFRUT y alguno más que no recuerdo.
A la 1 de la tarde de ese día se cerró la aceptación de productos, y comenzó la calificación. Realmente fueron muchos los productos, de tal manera que me decía Don Raymundo que estaba difícil la calificación porque había productos muy sobresalientes, creativos, bien presentados para todas las categorías; y todos utilizando frutas.
Y ya nos acercábamos al final del sexenio 1986 – 1992. En la próxima semana les platico.
