Las ensaladas son muy fáciles de preparar y son muy deliciosas.
Esta versión de ensalada de codito es ideal para darle un toque nuevo a una receta tradicional.
Ingredientes
- 400 gramos de pasta (coditos)
- ¼ de taza de cebolla picada
- ½ taza de apio finamente picado
- 1 ½ taza de mayonesa
- 1 taza de crema
- 3 rebanadas de piña en almíbar cortada en cubos pequeños
- 400 gramos de jamón en cubos pequeños (rebanadas gruesas)
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- Sal
- Pimienta
Cuece la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque. Cuela y reserva.
Mezcla la mayonesa con la crema, agrega sal y pimienta. Reserva.
En un tazón grande mezcla la pasta con la cebolla, apio, jamón y la piña.
Agrega la mezcla de la mayonesa y crema hasta que cubra todos los ingredientes. Puedes agregar tocino crujiente como extra.
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