/ miércoles 4 de noviembre de 2020

Atole de café de olla, dos recetas clásicas en una

Con esta receta mezclarás dos de las bebidas tradicionales de la temporada de frío

Los atoles y el café de olla son básicos para la temporada de frío, por eso hoy te traemos una recete que los mezcla y que te sorprenderá con su delicioso sabor.

Ingredientes

- 2 cucharadas de fécula de maíz

- 750 mililitros de leche

- 1 raja de canela

- 2 cucharadas de café instantáneo

- 3 cucharadas de azúcar

- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

La preparación inicia diluyendo la fécula de maíz en una taza de leche y reserva.

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Calienta a fuego medio el resto de la leche y agrega la raja de canela, rómpela por la mitad para que suelte más aroma y deja infusionar.

Agrega el café y disuélvelo, deja cocinar por cinco minutos. Agrega la mezcla de leche y fécula de maíz. Mezcla bien.

Agrega el azúcar y la vainilla si lo deseas. Deja hervir por cinco minutos más. Sirve bien caliente.

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Los atoles y el café de olla son básicos para la temporada de frío, por eso hoy te traemos una recete que los mezcla y que te sorprenderá con su delicioso sabor.

Ingredientes

- 2 cucharadas de fécula de maíz

- 750 mililitros de leche

- 1 raja de canela

- 2 cucharadas de café instantáneo

- 3 cucharadas de azúcar

- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

La preparación inicia diluyendo la fécula de maíz en una taza de leche y reserva.

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Agrega el café y disuélvelo, deja cocinar por cinco minutos. Agrega la mezcla de leche y fécula de maíz. Mezcla bien.

Agrega el azúcar y la vainilla si lo deseas. Deja hervir por cinco minutos más. Sirve bien caliente.

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