Aprovechando la temporada de camote, podemos hacerlos como papas a la francesa, ya sea para acompañar comida o como botana, son deliciosos y muy nutritivos.
Ingredientes
- 1 camote
- Aceite
- Sal
La preparación es muy sencilla. Pelamos el camote, lo cortamos en tiras del grueso que desees, también pueden ser círculos muy delgados.
Ponemos a calentar el aceite y freímos el camote. Sacamos y ponemos a escurrir, agregando sal mientras estén calientes.
El sabor es delicioso, puedes usar el camote frito como guarnición o como botana.
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