Este postre es estilo carlota pero ideal para los amantes de chocolate. Es muy sencillo de hacer y a todos les va a encantar.
Este postre es muy económico, no necesitarás muchos ingredientes y el resultado es delicioso.
Ingredientes:
- 500 mililitros de leche
- ½ taza de leche condensada
- 1 taza de chocolate para derretir
- 1 cucharada de cocoa en polvo (opcional)
- 1 cucharada de fécula de maíz
- Galletas de vainilla (cantidad necesaria)
En una olla a fuego medio ponemos la leche, leche condensada y el chocolate a derretir, movemos constantemente para que no se pegue. Una vez derretido el chocolate agregamos la cocoa en polvo, y mezclamos muy bien.
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Aparte en un poco de leche fría ponemos la fécula de maíz y la disolvemos muy bien y la agregamos a la mezcla de chocolate. Batimos constantemente hasta que espese. No dejes de mover para que no se hagan grumos.
En un refractario ponemos una capa de galletas y una de la mezcla de chocolate y así hasta terminar con la mezcla.
Metemos a congelar por lo menos dos horas y servimos.
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