Si tienes antojo de ensalada, pero quieres salir de la típica ensalada de lechuga y jitomates, esta receta es para ti.
Prepararemos una deliciosa ensalada de surimi, con la que disfrutarás en casa, además que es muy fácil de preparar y muy económica.
Ingredientes
- 6 barras de surimi
- 2 zanahorias rayadas
- ½ lechuga desinfectada y picada finamente
- 1 pepino sin cascara, ni semillas en cubitos
- 1 lata de elote
- 135 mililitros de media crema
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 aguacates
- Tostadas o galletas saladas
Coloca en un tazón la verdura picada, el surimi, la media crema y la mayonesa. Mezcla todos los ingredientes con movimientos envolventes hasta que todo esté bien integrado.
Sirve y disfruta con galletas saladas o tostadas. Agrega el aguacate en rebanadas.
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