Zacatecas, Zac.- Un distintivo en todo el mundo para losmexicanos es el gusto y la sazón para preparar tacos y gorditas.Hay muchísimas formas de presentar estos platillos tan nuestros, ysin duda son de los consentidos dentro de la gastronomía denuestro país.
De cochinita pibil, tripas, bistec, adobada, al pastor y de másguisos había tacos… las familias zacatecanas rompieron la dietapara degustar la infinidad de tacos y gorditas elaborados en laPlaza Bicentenario en el 4to Festival del Taco y la Gordita, dondemúltiples comerciantes ofrecieron sus mejores dotes culinariospara complacer el paladar de los asistentes.
