El pollo es de las carnes que más se consumen, y seguro en tu casa también es de las carnes que más gustan, por ello te enseñaremos a preparar un delicioso pollo al horno que te encantará.
Los ingredientes son fáciles de conseguir, en caso que no los tuvieras en casa, además que son económicos.
- Ingredientes
- 700 gramos de pechuga de pollo
- Sal
- Pimienta
- 2 huevos
- 200 gramos de crema
- Orégano al gusto
- 1 cucharadita de pimentón
- Jitomate al gusto
- Queso parmesano al gusto
Corta la pechuga en cubos pequeños. Pon sal y pimienta y mezcla muy bien para que se peguen al pollo. Acomódalo en un refractario, al fondo.
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En un tazón aparte mezcla el huevo, la crema, orégano, pimentón, sal y pimienta. Mezcla muy bien hasta que todo se incorpore.
Agrega la salsa que acabas de hacer al pollo y encima pon un chorrito de aceite de oliva. Corta los jitomates en rodajas y ponlos por encima igual que es queso parmesano.
Ponlo en el horno precalentado a 180 grados por 40 minutos. El pollo está listo para servir. Puedes acompañarlo con arroz.
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