Las papas con queso son un guisado tradicional. Hoy te enseñamos varias formas de servirlo y una forma fácil de prepararlo.
Necesitamos
- 1 kilo de papas
- 1/2 kilo de queso para derretir
- Sal
- Pimienta
Empezamos poniendo una olla con suficiente agua para cubrir las papas, dejamos hervir hasta que las papas se ablanden.
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Rallamos el queso, mientras las papas están listas. Lo más calientes que se pueda pela las papas, ayúdate con un trapo si es necesario.
Cuando las papas aún estén calientes aplástalas y agrega el queso, pon sal y pimienta. Reserva este puré.
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Puedes prepararlas en tacos fritos, rellenar gorditas o servir así y acompañar con tostadas o tortillas.
Puedes agregar salsa verde o picarle cebolla o chile serrano.
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