Seguramente has visto que en algunas plazas venden unas gorditas de nata muy ricas y que al pasar por donde las venden siempre se antojan.
Quizá no sepas que estas gorditas dulces son muy fáciles de preparar y tu familia quedará encantada, así que manos a la obra.
Ingredientes
- 5 tazas de harina
- 2 cucharadas de vainilla
- ½ taza de aceite
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 lata de leche condensada
- ½ taza de leche
- 2 huevos
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Empezamos por tamizar las 5 tazas de harina. En un tazón aparte agregamos los huevos, leche, polvo para hornear, aceite y vainilla, mezclamos y agregamos la lata de leche condensada.
Mezclamos hasta que todo se integre muy bien, agregamos de poco a poco la harina y mezclamos hasta que se convierta en masa. Debe ser húmeda pero no pegajosa. No es necesario dejar reposar la masa.
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Ponemos un sartén a fuego bajo, formamos bolitas, las aplastamos entre las manos para formar las gorditas y las dejamos cocinar en el sartén.
Estas gorditas son muy deliciosas y perfectas para acompañar tu café.
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