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Columnistas

  • Jorge Alberto Enríquez Luna

Pues llegó el momento a finales de 1982, de mi salida del Campo Experimental. Antes fue necesario entregar la camioneta y la bodega de trabajo. Los materiales y herramientas que tenía bajo mi resguardo. Los libros de campo con toda la información de los experimentos con frutales que estuve conduciendo...

  • Jorge Alberto Enríquez Luna

Bueno, como les platiqué la semana pasada, me tocó atender en el Campo Experimental (CAEZAC) a un grupo de estudiantes de la Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAZ, allá por el año de 1974. El programa de forrajes lo atendía otro compañero, pero al no estar presente...

  • Jorge Alberto Enríquez Luna

En mi anterior colaboración para el Sol de Zacatecas, les platiqué que comenzaría a relatar sobre una de las más importantes vivencias de mi vida profesional, o sea la Docencia, la Enseñanza. Pues bien, resulta que como casi todo en la vida, son las circunstancias que se presentan. Algunos dirán...

  • Jorge Alberto Enríquez Luna

Continuando con mi visita a Guatemala, concretamente a Quezaltenango; donde, como les dije, participé como instructor en el Curso Superior de Frutales Deciduos, les comento que en la visita que hice a algunas de las pequeñas huertas, observé diferentes problemas que ya señalé en mi anterior colaboración para El Sol...

  • Jorge Alberto Enríquez Luna

En mi colaboración de la semana pasada (43/17), les comenté que tanto mis amigos Guatemaltecos, como Yo; durante nuestro recorrido de la ciudad de Guatemala a Quezaltenango, tocamos varios temas: La guerrilla en Guatemala, las drásticas diferencias entre los estratos sociales, tanto en los niveles de educación, de conocimientos, y...

  • Jorge Alberto Enríquez Luna

Les sigo platicando sobre mis vivencias en Guatemala. Al llegar al aeropuerto de la capital, me estaban esperando los amigos que me hicieron la invitación en Zacatecas, y me preguntaron: ¿por dónde le gustaría que nos fuéramos a Quezaltenango? pues no sé, no conozco. Me informaron que el país estaba...

  • Jorge Alberto Enríquez Luna

En colaboraciones anteriores mencioné que el cultivo, producción y procesamiento de Durazno, puede y debe ser uno de los principales “resortes” de apoyo para el Sector Agrícola de Zacatecas, dada su reconocida demanda en los mercados nacionales; pues resulta que lo mismo se debe señalar para la Vid, tanto en...

  • Jorge Alberto Enríquez Luna

El cultivo de la Vid Vitis vinífera, es de los más antiguos que ha practicado el Hombre. Grecia, Fenicia, Roma, etc. así lo atestiguan. Al Continente Americano, la vid fue traída por los religiosos Franciscanos, quienes plantaron los sarmientos en sus Misiones, ya que el vino de uva se precisa...

  • Jorge Alberto Enríquez Luna

Ya les he platicado algunas de nuestras vivencias en el Campo Experimental (CAEZAC – INIA), en el Programa de Frutales – digo “nuestras” porque en ellas participaron mi ayudante José Manuel  Pinedo Espinoza (algún día les platicaré sobre su muy interesante y esforzada historia), y algunos de mis trabajadores –...

  • Jorge Alberto Enríquez Luna

Recordarán mis estimados lectores, que en las últimas semanas he estado haciendo un recuento de las especies frutales que tuvimos en observación y evaluación en el CAEZAC – INIA, en el lapso de 1972 a 1982, en que fui investigador del Programa de Frutales. Ya mencioné entre las Drupáceas (su...