/ domingo 7 de abril de 2019

La cerveza con huevo, un cóctel gourmet en Vietnam

La preparación tiene saber de postre y cerveza al mismo tiempo

El café Giang, en el casco antiguo de Hanói, se ha convertido en un sitio para gourmets gracias a su cerveza helada servida con una crema de yema de huevo, azúcar y mantequilla.

Al principio "hacía esta cerveza solo para mi, pero como la encontraba buena decidí ver si los demás pensarían lo mismo", explica Nguyen Chi Hoa, el propietario del café, que popularizó la receta.

"Es muy especial, tiene saber de postre y de cerveza al mismo tiempo", explica ST Lim, un turista malasio.

Nguyen Chi Hoa se inspiró en una tradición vietnamita que mezcla café y crema de huevo en una especie de 'cappucino', excepto que en vez de café se utiliza cerveza, una bebida muy popular en Vietnam.

El café Giang ofrece también chocolate, ron o té matcha con la famosa crema de huevo.

El café Giang, en el casco antiguo de Hanói, se ha convertido en un sitio para gourmets gracias a su cerveza helada servida con una crema de yema de huevo, azúcar y mantequilla.

Al principio "hacía esta cerveza solo para mi, pero como la encontraba buena decidí ver si los demás pensarían lo mismo", explica Nguyen Chi Hoa, el propietario del café, que popularizó la receta.

"Es muy especial, tiene saber de postre y de cerveza al mismo tiempo", explica ST Lim, un turista malasio.

Nguyen Chi Hoa se inspiró en una tradición vietnamita que mezcla café y crema de huevo en una especie de 'cappucino', excepto que en vez de café se utiliza cerveza, una bebida muy popular en Vietnam.

El café Giang ofrece también chocolate, ron o té matcha con la famosa crema de huevo.

Local

Evangelio 16 de agosto 2019

Lectura y reflexión del Evangelio del día en voz del obispo de Zacatecas

Salud

Abrazándote... Porteo ergonómico

Es muy importante darle seguridad a nuestro bebé en todo momento

Mundo

Al menos 50 mil personas pierden su casa por incendio en Bangladés

Los bomberos lograron controlar el incendio, que no causó muertos, sin embargo, sí se registraron algunos heridos

Sociedad

Recupera Guardia Nacional fusiles robados hace una semana en Tlaxcala

Los dos fusiles fueron encontrados dentro de un costal oculto entre cultivos de maíz

Cine

Festival de Sarajevo reconoce a Alejandro González Iñárritu con el Corazón de Honor

El mexicano recibió este premio especial "en honor a su contribución excepcional al arte del cine"

Mundo

Sismo de magnitud 5.1 sacude zona costera de Ecuador

Según el Servicio Nacional de Gestión de Riesgos, el sismo fue sentido en varias poblaciones de la provincia de Guayas

Sociedad

Secretaría de Seguridad alerta por ataques cibernéticos contra redes sociales del Estado

Una vez que toman el control del perfil de Twitter de la dependencia o del funcionario publican un mensaje: "Esta cuenta ha sido hackeada por corrupción"

Mundo

Detienen en Guatemala a 11 mexicanos por narcotráfico

Las unidades de las fuerzas de tierra localizaron una avioneta en una pista clandestina en la Laguna del Tigre