Zárate es un apellido vasco muy antiguo de origen toponímico, frecuente y repartido por España y América Latina; si bien se registra sobre todo en el País Vasco y Navarra, procedente del topónimo Zárate, nombre de una población agregada al municipio de Zuya (España).
Los Zárate antigua y noble casa solar en el citado lugar de Zárate, al que dieron nombre, pasando después sus ramas a Marquina de Zuya, Zurbano, Cigoitia, Cuartango, Ondategui y Amurrio, en 1576.
El escudo de armas del apellido Zárate está compuesto por un campo de oro, cinco panelas, de gules, puestas en sotuer.
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