CDMx.- Usuarios de Twitter hacen tendencia el Día Internacional del Café, al llenar la red social de imágenes, videos, información y gifs para celebrar con datos sobre su origen, consumo, elaboración y lugares donde se produce.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó en su cuenta que “al día se beben entre mil 600 y dos mil millones de tazas de café en el mundo”.
“Por mantenernos despiertos y con energía, ¡gracias café! Este primero de octubre, por la importancia que tiene tanto en la economía de muchos países como por placer que otorga su degustación”, escribió.
Donde Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca y Guerrero, destacan como los principales estados productores de café, agregó a una imagen sobre la bebida.
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Por su parte, el secretario de Sagarpa, Baltazar Hinojosa indicó en su cuenta oficial de la red social que México cuenta con las características geográficas adecuadas para producir un café de calidad.
“Gracias a los productores nacionales, nuestro país se posiciona como uno de los principales países productores de café orgánico del mundo”, añadió.
Mientras que cibernautas compartieron sus beneficios, lugares donde se puede degustar, los pros y contras, las variedades del grano, y lo bien que los hace sentir cuando se toman una taza por la mañana para comenzar sus actividades.
Como el usuario @Inannashamash que apuntó: “El café es mi motor matutino, mi fuente de energía por las tardes y la serenidad por las noches. En su aroma y sabor encuentro la fórmula perfecta para alegrar mis días y consentir el alma”.
¿Qué hacer con el sobrante del café?
El sobrante del café se suele usar poco, y sin embargo es un valioso producto de limpieza del hogar y tiene unos cuantos usos más que sorprenderán a más de uno. Aquí un par de ideas para reutilizar el café que sobra:
- Para mantener alejados a caracoles, babosas y compañía: se cree que colocar algo de borra de café en la tierra mantiene alejados a los pulgones y hasta a los caracoles. Lo mismo rige para determinados roedores. Por otra parte, la borra atrae a las lombrices, una presencia bienvenida para quienes hacen compost ya que ayudan a la descomposición.
- Fertilizante: el café es un buen fertilizante. Se lo puede mezclar directamente con la tierra o se lo puede esparcir sobre el pasto. Incluso se lo puede añadir con este fin al compost. De esta forma se descompone junto a otros residuos verdes convirtiéndose en un valioso fertilizante.
- Neutralizador de olores: en muchos hoteles y grandes oficinas se encuentran pequeños recipientes con café molido o granos de café. Vale la pena probar lo mismo en casa o en la nevera, así como en el balde de los residuos, ya que el café neutraliza olores desagradables. Este método también es útil cuando queda mal olor en las manos después de cocinar: basta con masajear las manos humedecidas con la borra.
- Peeling: la borra del café de la mañana se puede llevar directamente a la ducha para ser usada como peeling. Se la puede usar sola o mezclada con algo de miel o aceite de oliva. Un poco de azúcar refuerza el efecto peeling. Esta mezcla se puede emplear también para masajear suavemente el rostro o para hacerse masajes circulares en las piernas. Enjuagar luego con agua tibia. La cafeína promueve la irrigación y hace que la piel se vea más rosada y tirante. El aceite la vuelve más suave y sedosa.
- Repelente: la borra de café es un repelente alternativo y natural para lavar y enjuagar. Además, le da brillo al grill cuando se oxida o está color mate. La borra incluso es práctica para limpiar los jarrones, cuyo interior a veces es difícil de alcanzar con un trapo: hay que añadir algo de agua caliente con la borra, mantener cerrada la abertura y sacudir el jarrón con fuerza. Enjuagar luego. Otra alternativa es hacer lo mismo pero con granos de arroz.
- Para destapar los desagües: el efecto abrasivo de la borra también sirve para limpiar desagües. En el caso de los caños, puede ser útil para eliminar depósitos de grasa. En el caso de caños ya tapados o viejos, los expertos recomiendan sin embargo no usar la borra.
- Para arreglar rayones en la madera: suena raro, pero no lo es tanto, el café puede usarse para arreglar pequeños rayones en la madera del suelo o en los muebles. ¿Cómo? Solo hay que frotar fuertemente la zona con café. De hecho, muchos carpinteros valoran el café como tintura natural para la madera por su color marrón. Mezclar café frío con un poco de borra y vinagre permite además darle una pátina artificial y bonita a los muebles y cajas de madera.
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