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Mala comercialización de frijol zacatecano provocaría desplome de precio

Zacatecas, zac.- Se espera una cosecha de 400 mil toneladas de frijol en este ciclo en el estado de Zacatecas, cantidad que, de no comercializarse adecuadamente, podría inundar el mercado haciendo que el precio se desplome.

Lo anterior fue advertido por el titular en Zacatecas de Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) Alfonso Fiscal Nava, quien señaló que la mejor forma de mantener un buen precio es mediante el acopio de la cosecha.

El funcionario federal señaló que se tienen identificados en la entidad a alrededor de 30 acopiadores de frijol –tanto empresas como organizaciones de productores- a los cuales se les otorgan financiamientos anualmente por alrededor de 250 y 300 millones de pesos.

Foto: Notimex

Foto: Notimex

En entrevista informó que se otorgan créditos a los empresarios o a los mismos productores para que lleven a bodegas el frijol y poder sacar del mercado una cantidad importante, lo que evita que precios “se nos vayan hacia abajo”.

“Es un mecanismo importante y benéfico porque además de la colocación de crédito que provoca una derrama económica directa, evita las caída en beneficio principalmente del productor pequeño, de entre cinco y 20 hectáreas, el cual resiente mucho los malos precios en el mercado.

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Cada año surgen nuevas empresas, personas que ven una oportunidad de negocio en el acopio y que para constituirse buscan formas de financiamiento, dando más opciones al campesino para “no tener que ir cada año con los de siempre”.

Destacó que ya los mismos productores se están organizando y se les otorgan recursos siendo así los beneficiarios del precio.

Fiscal Nava agregó que teniendo los medios para almacenar el frijol este se puede vender de forma gradual en los primeros seis u ocho meses del año próximo en lo que se espera la siguiente cosecha

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Juan Castro

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