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Se mantiene el precio de la carne en Jalpa

Jalpa, Zac.- El precio de la carne de res y cerdo se ha mantenido sin variaciones en los últimos meses, esto a pesar de que el precio del ganado en pie ha tenido algunas transiciones. El kilo de carne de res oscila entre los 120 pesos, mientras que el de carne de cerdo está entre 80 y 90 pesos el kilo.

En un recorrido hecho por las carnicerías Chano y la Selecta de San Antonio, se confirmó que estas carnicerías mantienen precios similares.

Los encargados y propietarios dijeron que no hay autoridad que regule el precio de los productos cárnicos, “nos regimos por la ley de la oferta y la demanda, si escasea el ganado el precio sube”.

Con respecto a los establecimientos dentro del Mercado Municipal, los comerciantes coinciden en que cuando hay escases de carne es cuando sube el precio. También dijeron que el precio sube, pero casi nunca disminuye.

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