Zacatecas, Zac.- En Zacatecas se establecerá un esquema decomercialización del frijol para la cosecha primavera-verano 2016,junto con Durango y Chihuahua, estados que aportan el 70 por cientode la producción.
El esquema de comercialización apoyará a frijoleros de lastres entidades, se informó en comunicado de prensa enviado por laSecretaría del Campo (Secampo), en el que se da cuenta de losacuerdos obtenidos durante varias reuniones entre productores yautoridades federales y estatales.
Se indica que los representantes de las30 organizaciones acopiadoras manifestaron su compromiso de apoyara los productores y establecieron el consenso salir con un preciode 10 mil quinientos pesos por tonelada para frijol negro y de 11mil pesos para frijol pinto.
Los propios acopiadores expresaron que la relaciónoferta-demanda, en el caso de las variedades flor de mayo y junioson adquiridos en el mercado libre de 12 mil a 12 mil 500 pesos portonelada, cifra superior a los precios de 2015.
El documento oficial señala que las autoridades del ámbitoagropecuario lograron el apoyo para 151 mil toneladas de laleguminosa, por 600 pesos por tonelada, pese al ajuste anunciado enel Presupuesto de Egresos de la Federación de 2017. Las condiciones bajo las que operará el esquemade comercialización durante el presente año permitirán ampliarla cobertura de atención para beneficiar a tres mil productoresmás que en 2015, señala el comunicado. Asimismo,para garantizar el resguardo de la leguminosa adquirida por lasempresas participantes en dicho esquema, estas recibirán unincentivo de 600 pesos por tonelada. Ese monto servirá para cubrir gastos inicialesde almacenamiento, operativos y financieros para la pignoracióndel frijol en los centros de acopio verificados y acreditados porAserca, distribuidos en las zonas de producción en elestado. Este año el escenario posee indicadoresfavorables para la comercialización de frijol, debido a que noexisten inventarios nacionales o internacionales; además,en Zacatecas, Durango y Chihuahua seregistrará una cosecha corta.
Además, Estados Unidos sembró una superficie menor reduciendoasí su oferta en 300 mil toneladas con relación al año pasado. Aesto se le suma la paridad cambiaria y crisis de abasto queenfrenta Brasil, que demanda importación urgente de frijol.
Sigue leyendo: Los frijoles, rica herenciamesoamericana
