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Repunta el comercio

  • Haydee Santillán
  • en Finanzas

Zacatecas, Zac.- Reportan comerciantes del primer cuadro de la ciudad, incremento de hasta un 30 por ciento en las ventas de sus productos tras haber dado inicio el periodo vacacional correspondiente al verano 2016.

Califican como positiva la presencia de turistas, ya que en gran medida es turismo internacional quienes compran artesanías y cosas típicas de la entidad, en el caso del turismo del interior de la república, explican consumen más los alimentos típicos de la región.

“Hemos notado más turismo y si hay mucho nacional, pero es más común cada año recibir de la república, más bien hay más extranjeros y eso nos beneficia mucho”, expresó Jorge Torres, comerciante del primer cuadro de la ciudad.

En su negocio, vende artesanías, dulces típicos de leche, las tradicionales greñudas, melcochas y hasta nieve de garrafa, las ganancias por la venta de sus productos se incrementan porque son piezas que él y su familia elaboran.

Otro de los comerciantes beneficiados, es Enrique Sánchez, quien tiene un negocio de comida casera y ofrece platillos a un costo accesible y con un sazón inigualable.

Para esta época elabora platillos más típicos como el asado de bodas, que son algunas de las peticiones de sus clientes, quienes se interesan por conocer más de la cultura de los sitios que conocen.

“Nos preguntan que cual es el platillo típico de Zacatecas y eso es lo que comen, nosotros les recomendamos el asado con arroz, también nos piden pozole, enchiladas rojas, las peticiones son variadas”, dijo.

Los costos por platillo son variados, la primera opción es el asado con arroz y tortillas y tiene un costo de 80 pesos, pero si se pide frijoles refritos o ensalada el costo va aumentando y puede llegar hasta los 150 pesos.

En la época vacacional los comerciantes se ven beneficiados con el incremento de ventas, situación que se ve reflejado también en sus bolsillos.

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