La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural dio a conocer que durante el año 2019 se produjeron en Zacatecas 7 mil 428 toneladas de cilantro, en una superficie de 563.5 hectáreas de riego, cifras que posicionaron a la entidad en el quinto lugar a nivel nacional en producción de cilantro.
Los principales municipios productores de cilantro fueron Loreto con 6 mil 357 toneladas, seguido de Fresnillo con mil 57 toneladas y Villa Hidalgo con 14 toneladas.
Según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), a la fecha se tiene una superficie sembrada de cilantro similar a la del año pasado, por lo que este 2020 Zacatecas seguirá figurando entre los principales estados productores.
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José María Llamas Caballero, representante estatal de la Secretaría de Agricultura, destacó que de la producción 2019, según el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), se expidieron 89 certificados sanitarios para exportar mil 306 toneladas de cilantro a Estados Unidos.
“Tenemos registro de 86 productoras y productores zacatecanos que se dedican a este cultivo en la entidad y que tienen grandes oportunidades de mercado en el vecino país del norte”, comentó Llamas Caballero.
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