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Exportan siete mil cabezas de ganado a EUA

  • Mauricio González
  • en Municipios

Río Grande, Zac.- Actualmente el municipio de Río Grande exporta, a los Estados Unidos de Norteamérica, siete mil cabezas de ganado bovino cada año.

El ganado de exportación debe contar con un estándar de calidad, mejorados genéticamente, así obtiene condiciones   para que se obtengan buenos cortes de carne al ser sacrificados. En el país vecino buscan razas como charoláis, toros aberdeen angus, beefmaster, mascarillo entre otros.

El ganado es sometido a un proceso de engorda, para aumentar a ciento treinta o ciento cincuenta el peso del animal, con un precio en el mercado en la actualidad de 62 pesos.  El año pasado fue de un poco más de 100 pesos por kilo en pie. La variante en costo es que este 2016 se lleva a cabo la revisión que cada dos años se realiza, además influye la oferta y la demanda.

“Un animal de 130 kilos tendría un costo de 13 mil pesos; para conservar eso, nosotros debemos aplicarnos, tenemos que tener nuestra zona limpia en el estado de Zacatecas, evitando que entren animales de estados “sucios”, detalló Leonardo Leyva Gómez, presidente de la Asociación Ganadera Local de Río Grande (AGL).

En relación al número de cabezas de ganado, explicó que “es un padrón vivo, que se renueva día con día. Como puede estar listo en un mes, también puede no estarlo. Los animales quisiéramos que parieran en los meses de abundancia de forrajes, cuando hay precipitaciones pluviales. Sin embargo, no es posible todavía, no se cuenta con un control en la natalidad, diario nacen o se destetan y otros se sacrifican”.

Exhortó a “los compañeros ganaderos que tengamos cuidado, de no caer en una situación en que se pierda la salud de los animales y pasemos de la zona “A” a la “B”, porque los precios se irían abajo; así como tener cuidado cuando compren un semental revisen que traiga su barrido sanitario y no esté infectado, ya que podría contaminar a los demás”.

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