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Sin casos de carne contaminada en el sur del estado

  • José Juan Llamas
  • en Municipios

Jalpa, Zac.-  El coordinador de la jurisdicción sanitaria N° 5, Sergio Arturo Camacho, informó en entrevista que los municipios que abarca la jurisdicción sanitaria N° 5 como Jalpa, Apozol, Juchipila, Moyahua, Huanusco, Tabasco, Villanueva, Nochistlán, Apulco y Mezquital del Oro desde el 2012 no han detectado un caso específico de carne contaminada, debido al buen trabajo en conjunto de los rastros con veterinarios.

El Sol de Zacatecas

Comenta que en el 2012 se tuvo sospecha de un caso de carne contaminada en el municipio de Nochistlán, de carne que ingresaba del estado de Aguascalientes; por tal motivo dice que se implementó vigilancia severa por parte de personal correspondiente a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para revisar la entrada y salida de carne, acción que ha dado buenos resultados.

Respecto al tema, dice que normalmente el ganado que se sacrifica para el consumo humano, en los municipios que abarca Jurisdicción N° 5, es ganado de la región.

 

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Redacción El Sol de Zacatecas

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