imagotipo

Promueven el mezcal guanajuatense

Por  J. Manuel Álvarez

Con el objetivo de promover el mezcal guanajuatense, como una bebida llena de tradición y cultura, se llevó a cabo la presentación “Mezcales de Guanajuato”, en San Miguel de Allende.

El secretario de Turismo del estado, Fernando Olivera Rocha, destacó que Guanajuato es la única entidad en el territorio nacional con denominación de origen de tequila y mezcal, así como productor de vino, pulque y cerveza artesanal.

“La oferta de bebidas llenas de tradición y cultura es una realidad en Guanajuato; no hay otro estado del país que desarrolle las cinco actividades juntas, tenemos un gran reto pero también una diferencia competitiva
muy importante. La presentación “Mezcales de Guanajuato” surge de una investigación sobre el estatus de la producción de mezcal en la entidad, por parte de la iniciativa “Somos Mezcaleros”, donde se han localizado fabricantes de primera generación con ricos antecedentes.

En este sentido, el secretario de Turismo destacó que la dependencia a su cargo apoyó esta iniciativa con la capacitación a productores de mezcal del Estado, a través del curso integral denominado “La Cultura del Mezcal”, con temas como: Procesos tradicionales y Ancestrales, Conservación y Mejora de Procesos, Equipamiento, Variedades de Agaves, Normatividad, Distribución y Comercialización del Mezcal, y Orografía Guanajuatense.

“Este curso de capacitación es uno de los primeros esfuerzos que estamos logrando de manera conjunta, en una parte fundamental; la capacitación y la profesionalización.

[galería y video] Eclipse de sol genera expectación en Zacatecas

[galería y video] Eclipse de sol genera expectación en Zacatecas

Con gran expectación y curiosidad los zacatecanos viven y observan

Redacción El Sol de Zacatecas

local

Cortes en red de EU y Mazatlán son causa de fallas en servicio: Telmex

Cortes en red de EU y Mazatlán son causa de fallas en servicio: Telmex

La empresa informó que ya se restableció el servicio

En Fresnillo buscan a nuevos atletas

En Fresnillo buscan a nuevos atletas

Con la finalidad de encontrar nuevos talentos en la disciplina de[...]

Zacatecas participará en “Capital de la lectura”

Zacatecas participará en “Capital de la lectura”

La Dirección General de Bibliotecas aceptó la invitación del gobierno

Yadi Camara trae la música africana a Zacatecas

Yadi Camara trae la música africana a Zacatecas

Yadi Camara es originario del continente africano, y compartió sus

Diputados oficiales no legislarán revocación de mandato

Diputados oficiales no legislarán revocación de mandato

Debido a que la SCJN ha establecido que se viola la Constitución [...]

destacados

Trump concentra nueva estrategia en Afganistán con aliados de EU

Trump concentra nueva estrategia en Afganistán con aliados de EU

Destacó que el poderío militar no es la opción primordial

Colapsan construcciones tras sismo en isla de Italia; al menos 25 heridos

Colapsan construcciones tras sismo en isla de Italia; al menos 25 heridos

Primeros reportes indican que dos personas murieron

AMLO acusa nuevamente recaudación de fondos para dañar a Morena

AMLO acusa nuevamente recaudación de fondos para dañar a Morena

Dice que han emprendido una guerra sucia contra el partido

Quien rechace Reforma Educativa está en contra de México: Peña Nieto

Quien rechace Reforma Educativa está en contra de México: Peña Nieto

El mandatario resaltó los avances en educación en San Luis Potosí

Incertidumbre persiste en TLCAN, México tiene cartas claras: Fox

Incertidumbre persiste en TLCAN, México tiene cartas claras: Fox

El ex presidente ve positivo acelerar mesas