Gastronomía

17 de abr 2024

Inauguran en Zacatecas el Festival de la Crepa

El festival se realizará del 17 de abril al 31 de mayo

29 de mar 2024

Orla Camino Rojo realiza 'Sabores del Semidesierto'

Para promover los talentos locales y resaltar las tradiciones culinarias de la región

21 de mar 2024

Agua de obispo; una bebida tradicional de Zacatecas

El agua de obispo comenzó a prepararse y consumirse de forma habitual en el siglo XVI

15 de ene 2024

'Región del sabor' difundirá gastronomía de Las Lajas

Para celebrar el centenario de la fundación del ejido de esa comunidad

15 de dic 2023

Mole de cahuiche, el sabor dulce de Omitlán

Descubre la historia y receta de este platillo tradicional en Hidalgo

12 de dic 2023

Zacahuil, el sabor de la Huasteca

Conoce al zacahuil, un platillo prehispánico que sigue siendo el alma de celebraciones en la huasteca hidalguense.

10 de dic 2023

Guajolote, una anécdota convertida en antojito tradicional de Tulancingo

Viaja al corazón de Tulancingo y conoce la historia detrás del guajolote, un antojito que nació de la creatividad culinaria

6 de dic 2023

Molotes, el sabor de Acaxochitlán

Explora el corazón de Acaxochitlán y encuentra esta delicia culinaria en cualquier puesto de comida

4 de dic 2023

Gorditas de Tepa, el placer en una mordida

Las gorditas de Tepa, por su rico sabor, su consistencia, han colocado a Tepatepec en el mapa gastronómico de Hidalgo

19 de oct 2023

Cassandra Sánchez-Navarro deja que la gastronomía la envuelva en la serie Candy Cruz

La actriz Cassandra Sánchez-Navarro encabeza el elenco de Candy Cruz, que muestra el interior de los realities de cocina

6 de jul 2023

¿Qué son las arepas? El platillo insignia de Colombia y Venezuela

Según algunos especialistas, la palabra arepa proviene de la voz erepa, que significaba ‘maíz’

17 de jun 2023

Abuelas arman una batalla en la cocina del reality Batallas Abuela’s

Mario Ruiz conduce el reality Batallas Abuela’s Kitchen que reúne a tres participantes que revelan sus secretos culinarios a sus nietos en una competencia por cinco mil dólares 

31 de mar 2023

¿Qué te comes? Esto es lo que contienen los tacos de tripas

Así como muchos aman los tacos de tripas, muchos también los odian

31 de mar 2023

¡A comer! ¿Por qué el 31 de marzo celebramos el Día del Taco?

El taco es el platillo más representativo de la gastronomía de México en el mundo

1 de nov 2022

Con México en una tortilla, el chef Alex Ruíz comparte su pasión por el maíz

Estrena México en una tortilla, programa en el que ofrece más de 50 recetas en las que el maíz y otros productos de la milpa son los protagonistas

12 de sep 2022

¡Viva México! Chefs zacatecanos triunfan en Europa

Alfonso Ovalle y Rogelio Castañón ganaron el Concurso Internacional de Paella Valenciana

9 de sep 2022

El origen de las garnachas favoritas de fiestas patrias

Pambazos, flautas, sopes, los mexicanos somos de buen diente y lo demostramos en especial la cena del 15 de septiembre; te contamos de dónde surgen estos famosos antojitos