tortillas

16 de ago 2021

Sanciona Profeco a 17 tortillerías

No justificaron documentalmente el incremento del precio

8 de mar 2021

Aumenta a 17 pesos el kilo de tortilla en Río Grande

Desde hace tres años no se había incrementado el precio

4 de sep 2020

Tacos solemnes con las tortillas ceremoniales

Te contamos en qué consiste esta tradición otomí viva que expresa la cosmogonía de su cultura y la relación que mantienen con el entorno

9 de may 2020

No habrá tortillerías los domingos en Miguel Auza y Juan Aldama

Sólo habrá servicio de lunes a viernes, según acuerdo tomado con los comerciantes

28 de abr 2020

Gruma regala kilos de tortilla en apoyo por el Covid-19

Además, la empresa informó que han donado producto en centros de salud, fundaciones, bancos de alimentos, programas gubernamentales, entre otros

19 de ene 2020

Alertan sobre la venta de tortillas sintéticas

Con nulo valor nutricional que pone en peligro la salud del consumidor.

6 de ene 2020

Sube el precio de la tortilla en Jerez

Dos pesos más por kilo es lo que incrementó

28 de may 2019

Sube la tortilla y el pan, pero ¿cumplen con los niveles de nutrientes?

Estudios pusieron a prueba alimentos de marcas Milpa Real, Gruma y Bimbo; de las tiendas Soriana, Chedraui, Costco y Walmart

4 de feb 2019

Funcionarán en Fresnillo tortillerías con celdas fotovoltáicas

Es un modelo de negocio denominado tortillerías amigables

30 de ene 2019

¿Padeces obesidad? Las tortillas de cebada serían una alternativa

Se trata de un alimento funcional altamente comercializable

28 de ene 2019

No habrá aumento a la tortilla en Fresnillo

Se mantiene en 14 pesos el kilo

4 de jul 2018

#DATA | México depende del exterior para poner tortillas sobre la mesa

De acuerdo con datos de la OCDE el 35% del consumo de maíz en México proviene de importaciones; en 1992 se ubicaba en el 2%

29 de jun 2018

¡Cuidado! Las tortillas y las garnachas pueden detonar cáncer

Los alimentos producen 36% de los casos; el tabaco 31% y las infecciones 11%

26 de dic 2017

¿Por qué los mexicanos están dejando de consumir tortilla de maíz?

Con esta "enorme" y "desconocida" diversidad de maíces, la tortilla está siendo abandonada al ser homogeneizada por la sociedad