/ martes 25 de junio de 2019

Rebanando el mito; el aguacate ¿es fruta o verdura?

Sin duda este alimento es un ingrediente importante en la gastronomía mexicana, pero... ¿tú sabes realmente si es una fruta o una verdura?

El aguacate es uno de los ingredientes que no debe faltar en la cocina mexicana, pues acompaña a una gran cantidad de platillos, como los tacos, mariscos, pozole, picadas y básicamente todo aquel que lo amerite.

El aguacate además, es uno de los alimentos favoritos no solamente en México, sino en gran parte de los Estados Unidos.

Pero la gran interrogante aquí es si... ¿el aguacate es fruta o verdura?

Su sabor no es dulce, pero el aguacate cuenta como fruta, porque crece en árboles en climas cálidos y el origen de la palabra viene del náhuatl, que podría tener como significado testículo.

Por cada 100 gramos que consumamos de este alimento, se aportan dos gramos de proteína, 485 miligramos de potasio y 160 calorías aproximadamente a nuestro cuerpo.

¿Cómo distinguir entre frutas y verduras?

No existe una regla como tal pero las frutas suelen crecer en una flor de planta y normalmente tiene semillas en cambio las verduras pueden darse en capullos, hojas, tallos o raíces.

Un dato que debes saber es que el tomate, pepino, calabaza, pimiento, aceituna, berenjena y la haba son frutas.

Lee más en El Sol de Acapulco ▼

El aguacate es uno de los ingredientes que no debe faltar en la cocina mexicana, pues acompaña a una gran cantidad de platillos, como los tacos, mariscos, pozole, picadas y básicamente todo aquel que lo amerite.

El aguacate además, es uno de los alimentos favoritos no solamente en México, sino en gran parte de los Estados Unidos.

Pero la gran interrogante aquí es si... ¿el aguacate es fruta o verdura?

Su sabor no es dulce, pero el aguacate cuenta como fruta, porque crece en árboles en climas cálidos y el origen de la palabra viene del náhuatl, que podría tener como significado testículo.

Por cada 100 gramos que consumamos de este alimento, se aportan dos gramos de proteína, 485 miligramos de potasio y 160 calorías aproximadamente a nuestro cuerpo.

¿Cómo distinguir entre frutas y verduras?

No existe una regla como tal pero las frutas suelen crecer en una flor de planta y normalmente tiene semillas en cambio las verduras pueden darse en capullos, hojas, tallos o raíces.

Un dato que debes saber es que el tomate, pepino, calabaza, pimiento, aceituna, berenjena y la haba son frutas.

Lee más en El Sol de Acapulco ▼

Teatro

“Carreta de leyendas” abre el Festival de Teatro de Calle

El grupo Rehilete Azul abrió las actividades del festival

Cultura

Presentan exposición documental en el Mercado González Ortega

La exposición se instaló en el marco del 434 aniversario de Zacatecas

Cultura

Centro Bazar de otoño promueve el diseño mexicano

En la feria de diseño participaron cerca de 40 expositores

Local

Evangelio 21 de octubre 2019

Lectura y reflexión del Evangelio del día en voz del obispo de Zacatecas

Justicia

Fusileros paracaidistas llegan a Culiacán en apoyo a la inseguridad

El actuar de los elementos son labores en tierra como fuerzas especializadas, en patrullaje por la ciudad con la instalación de puestos militares de seguridad

Virales

Muere una persona en riña entre aficionados de San Luis y Quéretaro... ¡Fake news!

Seguridad Púiblica de San Luis Potosí confirmó que tras la gresca no hay personas fallecidas, sólo se registraron heridos

Local

Limpian los panteones de la capital zacatecana

El alcalde encabezó la jornada de limpieza

Local

"México nos necesita unidos": Obispo de Zacatecas

Sigifredo Noriega Barceló llamó a no acostumbrarse a la violencia

Finanzas

Iniciativas en Congreso afectan meta de crecimiento del gobierno de AMLO: Concamin

Aprobar las 19 iniciativas de los diputados y senadores afectan al sector industrial, algo que es “sumamente grave para México”, dijo Francisco Cervantes Díaz