Zacatecas ocupa el décimo lugar en la producción de miel a nivel nacional; su calidad y densidad es mejor que la que producen otros estados; sin embargo, la falta de recursos ha ocasionado una baja considerable del 50 por ciento en su producción.
Falta de apoyos a los productores apícolas...
Así lo explicó, Ramón Gutiérrez Luna, presidente del Sistema Producto Apícola en Zacatecas, quien informó que durante este año, únicamente se apoyaron a 60 productores apícolas de más de mil con los que cuentan en el estado, lo cual “no representa ni siquiera un 10 por ciento”.
Nos estamos enfrentando a una baja producción de miel repercutiendo en la producción de las colmenas e incluso bajos ingresos para los productores, sumado a la falta de recursos que ocasiona que las colmenas se ven expuestas a perderse
Dejó en claro, que es necesario incrementar los apoyos por parte del gobierno estatal, pues únicamente se les otorgaron para este año 300 mil pesos, mientras que en años anteriores el recurso era de más de un millón 500 mil pesos “los productores ponían el otro 50 por ciento, logrando tres millones de pesos”.
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Los productores apícolas se han visto olvidados, ya que la mayor parte del recurso es destinado a la ganadería mayor, “bovinos carne y caprinos”.
Baja en la miel mezquite...
Este año, la sequía en Zacatecas fue extrema; las lluvias que se han presentado han sido torrenciales y esporádicas, las cuales lograron filtrarse al suelo, perdiendo el agua de las lluvias, indicó.
Fresnillo, Guadalupe, Zacatecas, Río Grande y Miguel Auza, son los municipios más importante con respecto a la producción de miel en el estado.
La gran deforestación en la entidad, ha ocasionado ha afectado la flora nativa que las abejas estaban utilizando, sobre todo, en los estados del norte que se encuentran más limitados como Mazapil, Concepción del Oro y El Salvador, quienes actualmente no se encuentran involucrados en la apicultura y los cuales podrían generar más ingresos.
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Debido al distanciamiento, la producción en verano fue mínima, al cosechar únicamente el 50 por ciento del potencial de producción que se pudiera tener.
Del total de 89 mil colmenas, la reducción dejó 50 mil “lo cual es grave, perdiendo 30 por ciento”.
La cosecha de mezquite fue muy baja -mencionó Gutiérrez Luna- pues una colmena en Zacatecas tiene una producción de entre 25 a 30 kilogramos; mientras que algunos productores únicamente cosecharon cinco kilos por colmena.
El municipio de Ojocaliente producen cerca de 150 tambores de cosecha de miel mezquite, sin embargo “en esta temporada pasada únicamente fueron cinco tambores los que cosecharon”.
