Argentina, Chile, Cuba, Colombia, Ecuador, Estados Unidos, Francia y Venezuela, realizaron una muestra artística y gastronómica como comunidades extranjeras en Zacatecas, que tuvo como sede el Centro Cultural Ciudadela del Arte.
Con la venta de platillos típicos, postres y artesanías, expusieron su cultura que cotidianamente convive con Zacatecas, tras decidir tener residencia en nuestro estado por diversos motivos, ya sea de profesión, educación o familiar.
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Marco Saucedo, director de la Red Estatal de Festivales del Instituto Zacatecano de Cultura, informó que este concepto permite conocer y promover la cocina de otros países, además de que es un evento que en su tipo es de los únicos que se realizan en México.
Los comensales disfrutó de platillos típicos como los chamorros chilenos, carne asada estilo llanera colombiana, así como hojaldres rellenos con crema española, panquecillos de naranja de Venezuela, arepas, entre otros alimentos. Además, hubo expoventa de artesanías y algunas intervenciones artísticas.
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Cabe señalar que el evento, se efectuó en coordinación con el Instituto Nacional de Migración, Delegación Zacatecas, y formó parte de las últimas actividades del Festival Zacatecas del Folclor Internacional “Gustavo Vaquera Contreras” 2022.
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