El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial; en el desayuno, después de la comida o por lo noche en una plática con amigos el café es un buen acompañante, pero según los expertos hay una hora en específico en que se debe beberlo.
Para saber cuál es el momento perfecto para tomar una taza de café será necesario conocer cuáles son nuestros niveles de cortisol, que es la hormona que se libera como respuesta al estrés.
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Cuando nuestros niveles de cortisol son bajos lo mejor es beber café entre dos y tres horas después de haber despertado. En estos casos, si ingieres café después de las 17:00 horas puede ser que te cause insomnio.
Por el contrario, si acostumbras a tomar café después de comer los niveles de cortisol podrían estar muy altos y su efectividad se limitará.
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Un estudio publicado en Annual Review of Nutrition concluyó que “tomar café cuando el sistema neurológico central ya está liberando cortisol limita sus efectos positivos, ya que ya está conectado".
Entonces, si bebés café cuando tus niveles de cortisol son altos lo único que lograrás será tener más estrés.
