/ domingo 28 de junio de 2020

Dulce de frijol, una receta deliciosa y poco común

Pocos saben que hay un dulce que se puede hacer con frijoles y es delicioso

Los frijoles son un básico en la cocina mexicana y aunque los utilizamos en infinidad de platillos, pocos saben que hay un dulce que se puede hacer con ellos.

Para elaborar esta receta, que seguro te encantará, sólo necesitamos los siguientes ingredientes:

- Medio kilo de frijol bayo (ya cocidos)

- 1 de leche de vaca

- Medio kilo de azúcar

- 125 mililitros de ron

- Media cucharadita cafetera de bicarbonato de sodio

- 1 clavo de olor

- 1 naranja

La preparación es la siguiente:

Escurre los frijoles y ponlos en la licuadora con tres cucharadas de leche. Muélelos hasta tener una masa uniforme, posteriormente cuélalos para quitar los restos de cascara.

Actualízate con nuestra información en Telegram

En una olla mezcla el frijol molido, el resto de la leche, el azúcar, ron y el jugo de la naranja. Moviendo constantemente calienta hasta que hierva. Cuando comience a hervir baja la flama a fuego bajo.

Cuando se evapore el alcohol del ron agrega el bicarbonato y el clavo. Mantén a fuego bajo por aproximadamente una hora. Una vez que veas el fondo de la olla, tu dulce está listo. Deja enfriar a temperatura ambiente.

Suscríbete a nuestro periódico digital

Puedes servirlo con un poco de helado de vainilla, ponerlo sobre pan o comerlo solo. Es una receta que no es muy común, pero es muy deliciosa, y la disfrutarás de principio a fin.

Te recomendamos↓

Los frijoles son un básico en la cocina mexicana y aunque los utilizamos en infinidad de platillos, pocos saben que hay un dulce que se puede hacer con ellos.

Para elaborar esta receta, que seguro te encantará, sólo necesitamos los siguientes ingredientes:

- Medio kilo de frijol bayo (ya cocidos)

- 1 de leche de vaca

- Medio kilo de azúcar

- 125 mililitros de ron

- Media cucharadita cafetera de bicarbonato de sodio

- 1 clavo de olor

- 1 naranja

La preparación es la siguiente:

Escurre los frijoles y ponlos en la licuadora con tres cucharadas de leche. Muélelos hasta tener una masa uniforme, posteriormente cuélalos para quitar los restos de cascara.

Actualízate con nuestra información en Telegram

En una olla mezcla el frijol molido, el resto de la leche, el azúcar, ron y el jugo de la naranja. Moviendo constantemente calienta hasta que hierva. Cuando comience a hervir baja la flama a fuego bajo.

Cuando se evapore el alcohol del ron agrega el bicarbonato y el clavo. Mantén a fuego bajo por aproximadamente una hora. Una vez que veas el fondo de la olla, tu dulce está listo. Deja enfriar a temperatura ambiente.

Suscríbete a nuestro periódico digital

Puedes servirlo con un poco de helado de vainilla, ponerlo sobre pan o comerlo solo. Es una receta que no es muy común, pero es muy deliciosa, y la disfrutarás de principio a fin.

Te recomendamos↓

Local

Morena da a conocer convocatoria para candidaturas en Zacatecas

El registro de aspirantes a gobernar la entidad se realizará el próximo 5 de diciembre

Local

Sin reliquias, ni danzas este 12 de diciembre: Diócesis de Zacatecas

Este año es diferente la fiesta de la Virgen de Guadalupe

Ecología

Cambio climático amenaza el cultivo milenario de los olivos

También las temperaturas cada vez más altas y las olas de calor afectan a la floración de los olivos

Realeza

Ministro británico pide a Netflix que indique que "The Crown" es ficción

El ministro pedirá formalmente a la plataforma que introduzca una advertencia al principio de cada episodio

Doble Vía

Desaparece misterioso "monolito" hallado en desierto de Estados Unidos

Muchos notaron la similitud del objeto con los extraños monolitos alienígenas

República

Titular de SSP en Chihuahua viaja en Suburban de 7 mdp

La unidad cuenta con blindaje nivel 7, de los usados en países en guerra

Gossip

Alden Ehrenreich deja Star Wars para explorar en Brave new World

Ehrenreich es uno de los pocos actores que, con su edad, puede presumir de haber estado a las órdenes de directores como Francis Ford Coppola, Woody Allen

Mundo

Trump se va, pero deja 17 contratos del muro fronterizo

El próximo presidente de EU podría cancelar el proyecto insignia de la política contra la migración ilegal