Las galletas caseras son deliciosas, hay un sinfín de recetas que podemos preparar en casa sin necesidad de rompernos la cabeza.
Esta receta de galletas de avena es muy fácil de preparar, los ingredientes son fácil de conseguir y seguro te encantará el resultado.
Ingredientes
- 2 tazas de avena en hojuela molida
- 1 taza de hojuelas de avena
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 2 cucharadas de cocoa
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Para iniciar ponemos en un tazón la mantequilla y azúcar y mezclamos hasta que se incorporen muy bien. Agregamos una a una las yemas y seguimos batiendo. Agregamos las hojuelas molidas, la avena y la cocoa.
En un tazón aparte batimos las claras a punto turrón y agregamos a la mezcla anterior de forma envolvente.
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Engrasamos una charola para hornear y con una cuchara ponemos cantidades medianas, iguales y de forma separada para que se extiendan sin pegarse.
Deja aproximadamente diez minutos o un poco más a 180 grados en el horno. Deja que se enfríen un poco y acompaña con tu bebida favorita.
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