Las salchichas normalmente se usan como botanas o en preparaciones de comida rápida, pero también se pueden preparar como una comida completa y hoy te enseñaremos cómo.
Ingredientes
- 10 salchichas
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- Aceite
- 1 lata de chipotle
- Agua
- Caldo de pollo en polvo
Empezamos por cortar la cebolla en cubos pequeños, cortaremos también las salchichas en rodajas delgadas.
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Ponemos en una olla aceite, dejamos calentar un poco y agregamos la cebolla, una vez que cambie de color agregamos las salchichas. Mientras se fríen, ponemos en la licuadora el chipotle, el ajo, el caldo de pollo y agua.
Molemos bien hasta que quede todo bien mezclado. Cuando las salchichas queden bien doradas agregamos el chipotle licuado.
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Bajamos la flama y dejamos que hierva y verificamos sazón. Dejamos que hierva.
Puedes servir con arroz blanco o rojo. Este delicioso platillo le encantará a chicos y grandes.
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