Si eres de las personas que les gusta comer embutidos, esto te interesa. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un estudio a algunas marcas de salchichas y no todas son lo que dicen ser y algunas hasta pueden llegar a ser dañinas para la salud.
El estudio que realizó la Profeco comparó el valor nutrimental, las que son mejores para consumir y las que no son lo que dicen en su empaque.
El estudio se realizó a 57 marcas de salchichas y se evaluó la adición de fécula de maíz, proteína, humedad, sodio, calidad sanitaria, tipo de carne y etiquetado.
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Al menos 30 marcas mienten en su etiquetado y no cumplen con las normas de elaboración de salchichas.
Por ejemplo, algunas marcas mienten en lo que venden: Parma, Sabori, San Millán y Tres Castillos dicen vender salchichas de pavo y están hechas de pollo.
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Las marcas de salchichas que más mienten respecto al producto que venden son Don Fer, Duby, Salchichas de Pavo Aurrerá, Parma Sabori y Precissimo.
Una de las salchichas que más imprecisiones tiene en su etiquetado es la Fud Cuida-T, que dice ser de pavo pero es de pollo, dice que es reducida en sodio y tiene las cantidades normales de sodio, además de que dice que es reducida en grasa y se encontró la cantidad normal de grasa.
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