Según un estudio publicado por la revista Journal of Psychophysiology, el aguacate es un alimento que puede combatir enfermedades en nuestro organismo. El aguacate puede tratar padecimientos como el sobrepeso, y a mejorar la condición cognitiva, puesto que el aguacate es rico en luteína.
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El estudio se realizó a 84 adultos (de entre 25 y 45 años), el grupo de personas recibió diariamente durante 12 semanas una comida que incluía aguacate.
Los individuos tras la ingesta diaria de aguacate mejoraron la inhibición atencional, y aunmentaron las concentraciones séricas y de luteína en adultos con sobrepeso y obesidad.
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Los beneficios cognitivos fueron independiente de los cambios en las concentraciones de luteína, pues se necesita trabajo adicional para determinar los mecanismos no carotenoides o interactivos con los carotenoides por los cuales los aguacates no pueden influir en la función cognitiva.
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