Productores de uva de la zona de Los Pardillos y El Baluarte en el municipio de Fresnillo, Zacatecas consideran que obtendrán buena cosecha; han comenzado con el corte de la especie globo rojo y hasta ahora tienen rendimientos de un 10 y un 15 por ciento y de un tres y un cinco por ciento mayor que la del año pasado.
En 2022 hubo buena temporada de precipitación pluvial en la zona, pero debido a la abundancia de lluvias, tuvieron que suspender un momento el corte de uva, logrando una producción de 1.5 toneladas por hectárea.
Según el informe de producción de uva en México 2022, elaborado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, Fresnillo ocupó el primer lugar a nivel estatal como productor de uva industrial con un total de 19 mil 994 toneladas; Zacatecas ocupó el primer lugar nacional en producción de uva industrial con 28 mil 677 toneladas y el segundo lugar como productor de uva fruta con 54 mil 589 toneladas.
Rafael Covarrubias García, director del Departamento de Desarrollo Agropecuario del Ayuntamiento de Fresnillo, explicó que el estrés hídrico que sufrió la planta el año pasado ha generado una buena calidad y cantidad de uva para mesa, que es la que se comercializa en el municipio.
El funcionario municipal informó además que los productores están obteniendo buenas ganancias con el producto, ya que están vendiendo las rejas de 20 kilos a 300 pesos, “es notorio que las uvas están muy llenas, producto que se está comercializando aquí mismo, los locatarios del Mercado de Abastos mandan por la uva”.
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Reconoció la labor de los productores durante el tiempo de lluvias el año pasado y los cuidados este año, “nunca dejaron de trabajar las tierras, ellos no dejaron que se airearan los suelos, no dejaron de aplicar los fertilizantes cada vez que lo requerían, así como los riegos constantes que los hacían por la noche, incluso se siguen regando porque están en pleno proceso de producción”.
