La tecnología es una de mis grandes pasiones, como empresario es algo con lo que tengo que lidiar en el día a día. Tendencias tecnológicas, desarrollo de tecnología y principalmente la aplicación de la tecnología en la vida diaria. Aquí es el reto que más nos importa, ¿Comó impacta la tecnología en nuestra vida? Aquí algunos ejemplos.
Oktoberfest es la fiesta de la cerveza por excelencia, es una de las ferias populares más grandes del mundo con visitas anuales que superan los 6 millones de personas. Una celebración de cientos de años que tiene lugar entre los meses de septiembre y octubre en la ciudad de Munich.
Los datos interesantes sobre este importante evento es que solamente se puede servir cerveza que cumpla con el Reinheitsgebot, a un mínimo de 13.5 Stammwürze (Y eso, ¿Comó se come?). Se conoce como la primera regulación establecida a un alimento (desde 1516) y tiene que ver con la pureza de la cerveza, la cerveza que se sirve en el Oktoberfest debe ser elaborada solo con 3 ingredientes: agua, cebada malteada y lúpulo. Además de que su fabricación debe realizarse dentro de los límites de la ciudad de Munich. Para darnos una idea podemos hablar de los 6.4 millones de personas que estuvieron en 2013 en Alemania, persona que dejaron una derrama de 400 millones de euros y se bebieron 6.5 millones de litros de cerveza.
Pero, ¿dónde está la tecnología? La cerveza de barril se sirve mediante Grifos, tan solo en el mundo existen 1813 patentes que tienen que ver con este producto. Para hablar de la comida podemos revisar el asador de pollos, para este equipo podemos encontrar 245 patentes, y si hablamos de la diversión podemos revisar las no menos de 43 patentes para las ruedas de la fortuna que ya son parte del festival.
En algo más cercano, podemos hablar del juego de mañana, el Super Domingo en donde podremos disfrutar el Super Bowl LIII. El superbowl ha sido referente por que se pagan sumas estratosfericas para la publicidad de marcas. En este Super Bowl podremos ver un nuevo comercial de Avocados for Mexico, en donde el ganador de una competencia podrá disfrutar de un riquisimo Guacamole. Pero hablando de tecnología, en este partido podremos ver los tenis Nike que usan los jugadores, la marca estadounidense recibio 530 patentes en el 2013, patentes que tienen que ver con suelas, hojales, cintas, entre otros.
En síntesis la tecnología es parte de la vida diaria, muchas veces la utilizamos sin saber quien la invento, si tiene una patente o no, o si realmente estamos comprando tecnología que impacta de alguna forma a nuestro país. En México la institución con la mayor cantidad de solicitudes de patente es ni más ni menos que el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM), por encima de la gran Universidad Autónoma de México (UNAM).
Ojalá y que el día de mañana los Carneros puedan arrebatar el trofeo Vince Lombardi al temido Tom Brady. Se aceptan apuestas. No olviden enviar sus comentarios al correo joshua@has-it.com.mx o seguirme a través de Twitter como @JoshJasso.
