La carne molida con un toque dulce es una receta deliciosa. En esta ocasión prepararemos un picadillo con manzana y canela, el resultado será un platillo que te va a sorprender.
Ingredientes
- 1 kilogramo de carne molida
- 1 cebolla pelada y picada
- 4 dientes de ajo picados
- 3 chiles jalapeños picados
- Sal
- Canela en polvo
- 1 taza de jugo de piña
- 1 taza de jugo de mango
- Manteca o aceite
- 4 manzanas sin semillas picadas en cubos
En una cazuela ponemos manteca o aceite a calentar. Sofreímos la cebolla y el ajo. Cuando la cebolla cambie de color agregamos la carne, la canela y la sal.
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Después de unos minutos agrega el jalapeño, sazona con sal y canela. Movemos y agregamos los jugos.
Dejamos a fuego bajo media hora, mezclar la manzana en cubos. Tapamos, apagamos y dejamos reposar por 15 minutos. Sirve tibia. La receta es sencilla y el sabor es impresionante.
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